DSC03356

Dopravní podnik těší nárůst počtu cestujících i snižování nákladů

Podle celkového objemu zaplaceného jízdného stoupl během roku 2016 počet cestujících, využívajících služby Dopravního podniku hl. m. Prahy (DPP), téměř o deset procent. Spolu s poklesem nákladů, ...

7. Březen 2017 celý článek >
spořilovská spojka kamiony kamion 002

Náměstek primátorky Petr Dolínek představil varianty zákazu vjezdu kamionů na území Prahy

Šance, že by se metropole zbavila v dohledné době masy kamionů, která díky nedokončenému Pražskému okruhu, konkrétně jeho části známé jako stavba SOKP 511 od Běchovic k dálnici D1, absolvuje ...

7. Březen 2017 celý článek >
DSC00779

Jaké krátkodobé výluky v provozu tramvají nás čekají během března 2017

Ani při blížícím se jaru se metropole neobejde bez krátkodobých výluk v provozu tramvají. Jejich počet nicméně nebude velký. Ty opravdu neodkladné jsou pak situovány především do víkendových dnů ...

6. Březen 2017 celý článek >
Přátelství u Říčany a Kolovraty 003

Od Říčan ku Praze to bude pár měsíců autem docela neveselé

Děs a hrůza čeká řidiče, kteří od Říčan budou mířit na Prahu. Tento směr bude totiž mít od úterý 7. března 2017 úplnou uzavírku. Od Prahy má být průjezd bez omezení. Je jen otázkou, co toto ...

5. Březen 2017 celý článek >
DSC00978

Botanická zahrada v Troji zve na výpravu za klenoty tropických pralesů

Nechte se okouzlit vůní a barvami tropických orchidejí ve skleníku Fata Morgana! Dne 2. března 2017 proběhla ve skleníku Fata Morgana Botanické zahrady hl. m. Prahy slavnostní vernisáž ...

4. Březen 2017 celý článek >
V Olšinách sakury 002

Obnova stromořadí sakur v ulici V Olšinách probíhá postupně a šetrně

Na naši redakci se obrátila řada čtenářů z Prahy 10, kteří mají strach o osud krásného stromořadí sakur v ulici V Olšinách. Vyděsila je totiž zpráva, že by mělo padnout k zemi. věřím, že je ...

3. Březen 2017 celý článek >
prazske benatky_vernisaz vystavy 2. 3. 2017 (4)

Svatá Anežka Česká a historie Křižovníků na vás čeká v Muzeu Karlova mostu

Muzeum Karlova mostu otevírá stálou výstavu nazvanou Svatá Anežka Česká a historie Křižovníků. Prostřednictvím autentických památek, originálních modelů středověké architektury i dobových ...

3. Březen 2017 celý článek >
bmaso 00

V úterý se na vás těší Břevnovský masopustní průvod

Již 23. Břevnovský masopustní průvod projde Břevnovem v úterý 28. února 2017 a letos bude vycházet od křižovatky Bělohorská-Pod Královkou(u kredence). Sraz masek je v 15:45 hod. V 16 hodin bude ...

26. Únor 2017 celý článek >
Koprová omáèka s pošírovaným vejcem 
Nekoneèný knedlíkový seriál pokraèuje. „Èeská klasika s knedlíky Láznièka“ nám doporuèila recept jejich „dvorní dodavatelky“ Hany Trnkové, která si své dobroty i sama fotí.
Ingredience:
(pro ètyøi osoby)
- 6 vajec
- 2 menší cibule
- 250 ml smetany na šlehání
- 100 ml sterilovaného kopru
- 3 lžíce másla
- 2 lžíce hladké mouky
- cukr, sùl, pepø
- ocet
- hovìzí vývar (bujón)
Na knedlíky pak:
- 500 gramù hrubé mouky
- 2 žemle
- 300 ml mléka
- 20 gramù droždí
- špetku cukru
- 1 vejce
- sùl
Pøíprava:
Do vyššího hrnce dáme vodu, kterou okyselíme, vytvoøíme vaøeèkou vír a doprostøed opatrnì rozbijeme vejce. Vaøíme zvolna tøi minuty lehce pod bodem varu. Takto pošírujeme postupnì všechny vejce. Vyjmuté vkládáme do studené vody.
V kastrolu rozpustíme máslo, zpìníme cibuli, pøisypeme mouku, vytvoøíme svìtlou jíšku, kterou zalijeme vývarem a za stálého míchání pøivedeme k varu. Pøidáme sùl, pepø, po dvaceti minutách kopr, smetanu, dochutíme octem a cukrem a provaøíme.
Knedlíky: Do prosáté mouky vytvoøíme dùlek, rozdrobíme do nìj droždí, zasypeme trochou cukru a pøilejeme èást vlažného mléka. Necháme vzejít kvásek. Pak pøimícháme ostatní suroviny (nakrájenou žemli nakonec), prohnìteme tìsto, které necháme na teplém místì vykynout. Vytvoøíme dva knedlíky, které po odpoèinutí zavaøujeme ve vroucí osolené vodì dvacet minut.
A proè stále „jedeme“ v knedlících“?
Delší dobu jsme pøemýšleli, èím obohatit naši rubriku Pražské recepty, až na nás na facebooku jednou vykoukly knedlíky. V zemích Koruny èeské jsou knedlíky „všech druhù a barev pleti“ již po staletí fenoménem, který dokáže ocenit snad každý mlsný jazýèek. Po dohodì s pražskou firmou Knedlíky Láznièka jsme se proto rozhodli, že tuto typickou pøílohu a nìkdy i samostatnou krmi s troškou zdravé národní hrdosti patøiènì podpoøíme.
Mottem zmínìné firmy je: „Povýšili jsme knedlíky na umìní“ a my vìøíme, že z nekoneèného seriálu si každý ze ètenáøù vybere ten svùj recept. Jistì tomu napomùže i fakt, že mnohé z receptù jsou ètenáøské.
Pražské recepty, jídlo, pokrm, pøíprava, vaøení, recept, kuchynì, kuchaøka, Koprová omáèka s pošírovaným vejcem

Koprová omáčka s pošírovaným vejcem

Nekonečný knedlíkový seriál pokračuje. „Česká klasika s knedlíky Láznička“ nám doporučila recept jejich „dvorní dodavatelky“ Hany Trnkové, která si své dobroty i sama fotí. Ingredience: (pro ...

24. Únor 2017 celý článek >
DSC01657

V sobotu bude na Václavském náměstí Demonstrace za svobodu podnikání

S mottem: „Vrchnost a papaláši? Už jsou tady zase!“ odstartuje v den „Vítězného února“ Demonstrace za svobodu podnikání, proti EET, proti budování socialismu. Její účastníci mají sraz „pod koněm“ ...

24. Únor 2017 celý článek >
6. stránka z celkem 119« První...45678...203040...Poslední »