Touláme se

Staroměstským náměstím zavoní na Štědrý den rybí polévka a zazní Česká mše vánoční

23. 12. 2016 rybi-polevka-vn-2014-010

Rybí polévka zasytí letos na Štědrý den 3000 návštěvníků centra Prahy. Přesně tolik porcí připraví kuchaři na Staroměstské a Václavské náměstí. Tam ji mohou ochutnat lidé bez domova, potřební, ale i kolemjdoucí a návštěvníci největších Vánočních trhů. Originální recept kuchařů organizátora trhů – společnosti Taiko – bude k ochutnání od 11 hodin.

Naběračky na Staroměstském náměstí se ujme primátorka Hlavního města Prahy Adriana Krnáčová. Přímo před hlavním pódiem připraví kuchaři 2 000 porcí podle speciálního receptu s koňakem a karamelem. „Rozlévání rybí polévky se pro mě už stalo nedílnou součástí Štědrého dne. Jsem za to ráda, protože mě nabíjí ta krásná a přátelská atmosféra a já se těším, že si opět popovídám se spoustou lidí,“ říká primátorka Hlavního města Prahy Adriana Krnáčová.

rybi-polevka-sn-2014-015Českou štědrodenní rybí polévku ochutnají také návštěvníci Václavského náměstí. Tisíc porcí stejného pokrmu nalije hostům starosta Městské části Praha 1 Oldřich Lomecký se svým týmem spolupracovníků. K ochutnání bude také od 11 hodin v prostoru nedaleko Můstku.

Použijí 660 kilogramů surovin

Tradiční „primátorskou“ rybí polévku vaří tým kuchařů společnosti Taiko již několik let podle originálního receptu. Kromě kaprů, kteří letos pochází z rybářství Zbiroh významného šlechtického rodu Colloredo – Mansfeld do ní zpracují 100 kilogramů zeleniny, především mrkve, celeru a petržele, 30 kilogramů cibule, 70 kilogramů hladké mouky, 50 kilogramů másla a 45 listrů smetany.
„Kromě tří litrů koňaku, který dodá polévce originální chuť, ji kuchaři zakápnou ještě karamelem a dozdobí poctivě osmaženými krutony na másle,“ upřesňuje mluvčí trhů na Staroměstském a Václavském náměstíHana Tietze.

Krom polévky bude i kultura

Program na Staroměstském náměstí pokračuje na Štědrý den od 21 hodin. Na pódiu vystoupí sólisté Národního divadla a Státní opery Praha, kteří zahrají Českou mši vánoční „Hej, mistře“ Jakuba Jana Ryby. V neděli od 18 hodin si návštěvníci poslechnou zvonohru Petra R. Manouška. Na děti čeká v sobotu 26. prosince od 18.30 hodin pohádka Dvanáct měsíčků.

Sobota 24. prosince – Štědrý den
11.00 – 13.00 – Rozlévání štědrodenní polévky
21.00 – 22.00 – Česká mše vánoční „Hej mistře!“ – smíšený pěvecký sbor Vox Pragae, orchestr Praga Sinfonietta a sólisté

Neděle 25. prosince – První svátek vánoční
16.00 – 17.00 – Župan peče cukroví – pohádka pro celou rodinu, Divadlo Mazec
17.30 – 17.45 – Večerníček s Českou televizí
18.00 – 19.00 – Zvonohra Petra R. Manouška – koncert mobilní zvonohry

Pondělí 26. prosince – Druhý svátek vánoční

16.30 – 17.30 – Triangl – pěvecký sbor
17.30 – 17.45 – Večerníček s Českou televizí
17.45 – 18.30 – Let´s Go! spirituály
18.30 – 19.30 – Pohádkové kino České televize

Stánky s produktovým zbožím budou otevřené na Štědrý den maximálně do 15.00, stánek s občerstvením pak do 22 hodin. Na první a druhý svátek vánoční budou prodejní domky otevřené od 12 do 22 hodin. Organizátor trhů může reagovat na aktuální poptávku.

Podrobnosti o Vánočních trzích na Staroměstském a Václavském náměstí průběžně na www.trhypraha.cz .